制作実績

たまねぎ氷ダイエット

さっと溶けてどんな料理にも合う、「たまねぎ氷」の驚異の健康・ダイエットパワー!

ジャンル
単行本 暮らし・健康・子育て
シリーズ
その他
著者
・著
ISBN
9784779009839
判型
B5・96ページ
出版年月日
価格
1100円(税込)

目次

内容紹介

「たまねぎ氷」は、たまねぎをレンジでチンしてミキサーにかけ、あとは凍らすだけの、わずか3ステップで簡単に出来る「自然の万能薬」です。料理にポンと入れるだけでコクと旨みがプラスされ、さらに病気知らずの身体を作ってくれるため、昨今大注目されています。その効果は、血糖値の低下を筆頭に、新陳代謝や免疫力のアップ、美肌効果、便秘の改善、さらには脂肪分の体内吸収を抑える等の痩身効果もあり、まさに「いいことずくめ」です。本書では、たまねぎ氷の美容と痩身効果に着目。たまねぎ氷をとりいれたメニューを「きちんと食べる」ことで、健康的に無理なくやせて、そのうえ身体の中からキレイになれることを伝えます。主菜・副菜・汁もので章立てされたレシピの中からその日の気分で自由に選ぶと、必須カロリー内に収まるようになっており、面倒なカロリー計算は要りません。ダイエットメニューとは思えないほど、おいしくてボリュームたっぷりなレシピ80点を収録!


・はじめに
一週間100円で奇跡を起こす たまねぎ氷の驚きのパワー!/1日たった2個(25g)のたまねぎ氷でスッキリやせて身体の中からキレイになれる!/たまねぎ氷のヒミツ1・2 /たまねぎ氷なら毎日続けられる理由/たまねぎ氷の作り方/一汁二菜で一日1500kcalがキホンの目安 など

・PART 1 メインのおかず
キャベツのミートローフ/揚げないとんカツ/緑野菜のマカロニグラタン/ブイヤベース/たらのチゲ鍋 など

・PART 2 小さなおかず
アメリカンコールスロー/ポテトのヨーグルトサラダ/大根とにんじんの明太あえ など

・PART 3 スープ・汁もの
ミネストローネ/コーンチャウダー/牛肉の韓国スープ/きのこと鶏肉のみそ汁 など

・PART 4 ごはんもの・麺
パエリア/ピリ辛なすカレー/茶そばサラダ/あさり入り焼きそば など

・たまねぎ氷たっぷりドレッシング
・毎朝飲みたい! たまねぎ氷入りスムージー

<コラム>
・ダイエット事始め やせるためにしたい15のこと
・私のたまねぎ氷 一週間ダイエット

■著者紹介
料理研究家。管理栄養士。母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。治療食の開発上で、油控えめでも一人分でも短時間のうちにおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰し、3歳児からシニア向けまで多彩なクラスを展開。生きていくうえで大切な「食べ力(ぢから)」を身につけることをモットーに、日本国内はもとより海外まで駆け巡り、実践的食育指導に情熱を注ぐ。近年ではたまねぎの持つ健康パワーに着目し、たまねぎ氷を開発。著書に『オーブントースターでふっくらもちもち おいしいパン』(永岡書店)、『2時間でできる! 1週間分の作りおきおかず』(PHP研究所)、『レンジで楽チン! 糖尿病レシピ』(新星出版社)、『病気にならない! たまねぎ氷健康法』(アスコム)など多数。

■WEBサイト
料理研究家 村上祥子のホームページ

■トピックス
「日経新聞」(2013年6月23日)で連合広告が掲載されました。
「読売新聞」(2013年6月2日)で連合広告が掲載されました。

テキストのコピーはできません。