制作実績

荒れ地を農地にプロジェクト

沖縄での30年にわたるプロジェクトをカラー写真と詳細な解説で綴る。

ジャンル
実用書
シリーズ
新刊
著者
・著
ISBN
9784344929869
判型
4-6・196ページ
出版年月日
価格
1650円(税込)

目次

第1章 沖縄:転地療養半年・ヤンバルの「職・食・医」改善へ
第2章 土づくりは堆肥から
第3章 荒れ地を農地に:ミレニアムプロジェクト
第4章 荒れ地から建築構造物上農園に
第5章 本格的な島バナナづくり
第6章 新たな荒れ地を求めて
第7章 少子高齢社会の持続・発展の切り札

内容紹介

土壌菌から培養した超好熱菌により、
ごみ処理の根本を焼却から発酵へ変え、再資源(堆肥)化する。

 

生ごみ堆肥をたっぷり施した島バナナは、驚くほど成長がよく味も濃厚。
通年の路地栽培も可能で、風対策をとれば新たな産業として期待できる。
沖縄での30年にわたる軌跡をカラー写真と詳細な解説で綴る。 

■著者紹介

上田英代(うえだ ひでよ)

昭和47 年3 月 東京教育大学国語国文学科卒業
平成13 年8 月 (有)日本ライフセンター代表取締役就任
平成15 年4 月 環境カウンセラー事業者・市民部門登録
平成20 年8 月 環境マネジメントシステム審査員登録

 

監修 上田裕一(うえだ やすいち)
昭和41 年3 月 東京大学医学部医学科卒業
昭和51 年5 月 独協医科大学脳神経外科助教授
昭和63 年5 月 もとぶ野毛病院院長
平成7 年9 月 医療法人野毛会もとぶ野毛病院理事長

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