出版実績

ヤマキの減塩だしつゆレシピ

塩分50%カット! この一冊でおいしく簡単に適塩生活

ジャンル
単行本 暮らし・健康・子育て
シリーズ
その他
著者
・監
ISBN
9784779010514
判型
新書 ・ 112ページ
出版年月日

内容紹介

大好評ヤマキのレシピシリーズ第3弾! 鰹節屋ヤマキが、「めんつゆ」「割烹白だし」に続いて、自信を持ってお勧めする「ヤマキの減塩だしつゆ」。だしのおいしさはそのままに、塩分50%カットを実現した魔法の調味料です。本書は、「減塩だしつゆ」を使った、ヤマキ社員厳選の「減塩レシピ」77品を紹介。「減塩=物足りない、続かない」を払拭し、毎日の食事でおいしくしっかり減塩ができます。塩分が気になりがちな、汁物、丼物、揚げ物も、「減塩だしつゆ」さえあればもう安心! コラムでは塩との付き合い方から、しょう油代わりに使えるヤマキ定番「ちょいがけレシピ」も掲載。この一冊でおいしく簡単に適塩生活を始めましょう。

■監修者紹介
ヤマキ株式会社

■刊行書籍
『毎日使えるヤマキのかつお節レシピ おいしい料理はかつお節で決まり』(2013年11月小社刊)
『ヤマキの秘伝めんつゆレシピ 毎日使える万能110品』(2012年11月小社刊)
『ヤマキの割烹白だしレシピ これ一本でおいしく決まる』(2012年9月小社刊)

■特設ページ
『ヤマキの割烹白だしレシピ』『ヤマキの秘伝めんつゆレシピ』の特設ページ

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