制作実績

紅茶列車で行こう!

“紅茶”産地の疑似体験ツアーへ、いざ出発――。

ジャンル
エッセイ 旅行
シリーズ
新刊
著者
・著
ISBN
9784344937369
判型
4-6・260ページ
出版年月日
価格
1430円(税込)

目次

内容紹介

朝食に、お菓子と一緒に、お酒の締めに。
日本紅茶協会常務理事が世界各国での紅茶の楽しみ方を伝える見聞録。

 

・ダージリン 
・ファーストフラッシュ
・セカンドフラッシュ
・台湾紅茶
・アッサム
・キャンディ
・セイロン
・ケニア紅茶
・ジャワティー

■著者紹介

田中 哲(たなか さとし)

 

1978 年東京大学農学部農芸化学科卒業。

同年紅茶メーカーの三井農林株式会社に入社。本書に記述の通り研究開発、原料購買、海外産地訪問交渉、飲料事業、品質保証など様々な技術系業務に携わり2012 年執行役員就任、2017 年日本紅茶協会を経て現在に至る。
趣味は、素人ながら楽器演奏(サックス)、生物全般(昆虫から犬まで飼育、園芸)、ドライブ旅行、読書そして紅茶とグルメ。

テキストのコピーはできません。