制作実績

五・七・五で伝わる四季の味 一食一句 

美しい料理イラストと俳句で綴る
見ているだけで美味しいレシピ集

ジャンル
レシピ
シリーズ
新刊
著者
・著
ISBN
9784344927636
判型
A4・80ページ
出版年月日
価格
1320円(税込)

目次

はじめに
春 ―― 山笑う ―― ―― 春めく季節の一品
夏 ―― 山滴る ―― ―― 緑風薫る季節の一品
秋 ―― 山粧う ―― ―― 紅葉深まる季節の一品
冬 ―― 山眠る ―― ―― 冬寒む季節の一品
旅の思い出・県紹介
おわりに

内容紹介

第一弾の英訳本『ISSYOKU IKKU A HAIKU FOR EVERY MEAL 』はニューヨークでも好評販売中!
俳句×料理という新しい日本の食卓を提案する大人気シリーズの第二弾。
全編オールカラー描きおろしの料理イラストと正岡子規の俳句で、見ているだけで美味しい気持ちにさせてくれる。
日本の風習、旬の野菜、献立のいわれなど、いつもの献立をワンランクアップさせる
アドバイスや、まめ知識が満載の一冊。

〈春のレシピ一例〉
絶品!美味しい鯛の炊き込みご飯
簡単!格別、フワフワ卵かけご飯
手軽でボリューミー♡松山あげとたまご丼ぶり
食べごたえ満点!長いもとベーコンの炒め物
さっぱり、最高!甘酢さよりの南蛮漬け
青春の味!肉汁ジューシーメンチカツ!
いちおし!今夜のメインに最適♡~しっとり肉汁あふれるハンバーグ~
体も心もぽっかぽっかみそ汁
鯛のカルパッチョ(ラビゴットソース風)
いちごとあんの甘い幸せコラボ♡~いちごとあんのオープンサンド~
春の予感!インスタ映え間違いなし!さくらんぼ寒天・ブルーベリー寒天

■著者紹介
佐倉 海桜(さくら みお)
日本文化をこよなく愛する二児の母。趣味は、書道と読書。
著書に、『五・七・五で伝わる母の味 一食一句』、
『ISSYOKU IKKU A HAIKU FOR EVERY MEAL』、
『ごー・しち・ごはん!』(以上、小社刊)がある。

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