制作実績

Mari’s Kitchen

上級なおもてなし料理を誰でも簡単に美味しく作れるレシピ70品掲載!

ジャンル
スポーツ・ホビー 暮らし・健康・子育て
シリーズ
新刊
著者
・著
ISBN
9784344911079
判型
B5・96ページ
出版年月日
価格
1760円(税込)

目次

はじめに
 さっと一品・・・8品
 汁物・・・9品
 主食・・・19品
 メイン・・・16品
 サブ・・・12品
 デザート・・・6品
おわりに

内容紹介

パエリアやタルトなど、ハードルの高い料理を誰でも簡単に作れるようまとめた一冊。
リング製本・カレンダー形式の本書籍はページが閉じてしまう心配もなく、自立して立つのでスペースも取らず、書籍を見ながら料理を作れるとことが最大のポイント。
そして何より嬉しいのが、キッチンで使用する書籍ならではの「全ページ防水加工」済み。
メニュー数はたっぷり70品♪

■著者紹介■
荻原万里子(おぎはら まりこ)
東京都生まれ。料理研究家。
幼少のころ食が細く小さかったため、なんとか栄養バランスの整った美味しい料理を食べさせようと、多忙のなか毎食品数豊富に作ってくれた母。家族全員を一流且つ美味しいお店に連れて行き、日本料理を始め世界の料理を体験させてくれた美食家の父。そんな両親のおかげで高校生になると食への興味と欲が爆発的に沸き、大学在学中より、名のある東京會舘、神通梅子先生、城戸崎愛先生、辻クッキング、真崎敏子先生、他たくさんの恩師に料理のいろはを学ぶ。教室開講への希望の声が高まり、10年前より自宅で料理教室を開催、現在に至る。

テキストのコピーはできません。