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吉田 雅巳
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鉄板焼きレストラン繁盛の理由 東京で成功する飲食店 単行本 – 2009/3/20

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  1. 本の長さ
    200ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    幻冬舎ルネッサンス
  4. 発売日
    2009/3/20
  5. ISBN-10
    477900408X
  6. ISBN-13
    978-4779004087
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商品の説明

著者について

株式会社テン・スターズ・ダイニング代表取締役。1953年生まれ、兵庫県出身。1981年に原宿に開いたお好み焼き店を出発点とし、以来鉄板焼き一筋。現在同社は、「鉄板焼 天」をはじめ都内に9店舗、札幌に1店舗のレストランを展開する。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 幻冬舎ルネッサンス (2009/3/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/3/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 200ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 477900408X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4779004087
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 5

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吉田 雅巳

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