思わず唸る、ラストの見事などんでん返し。意外な犯人、密室殺人と完璧なアリバイ工作に、読者への挑戦もついた本格ミステリー。
で、ありながら。洗米、蒸米、麹作り、酒母造りに三段仕込みと、順を追って酒造りの工程が、丁寧に記されて、知らず知らずのうちに、酒造に詳しくなる。トリックよりも、面白い仕掛けだ。
非常に読みやすい文体で、主人公の酒食ジャーナリストの女性を初め、登場人物もとても魅力的。
巻末には、日本酒用語辞典、章間には、日本酒年表や、山田錦の解説も。要所要所に入る、イラストも可愛い。
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